大家好,中國有句古話叫“民以食為天”,食品對人們的重要性不言而喻,食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展維護著人類的生命和健康,在一般的生產(chǎn)和制造中,蒸汽是必不可少的,蒸汽發(fā)生器雖一直保持著低調(diào)作風,卻也掩蓋不了它為食品加工業(yè)默默奉獻的功勞,哪些食品加工廠會使用蒸汽發(fā)生器呢,接下來由信輝源小編帶大家介紹下呢。
一、蒸包子/饅頭
包子饅頭是我們經(jīng)常早餐會吃的食物,對于北方地區(qū)它的重要性就凸顯出來了。而口感好的包子饅頭自然會吸引到更多顧客,增加經(jīng)濟效益。蒸汽發(fā)生器產(chǎn)汽快,3-5分鐘基本可以達到飽和溫度,蒸汽純,近零水份水蒸氣,節(jié)能環(huán)保,熱效率可達98%,可以大大提高包子饅頭口感與生產(chǎn)效率,完全可滿足日常包子店的需求。
二、打豆腐/煮豆?jié){
豆腐相信我們并不陌生,素來是我們愛吃的食物,可是你知道嗎好吃的豆腐并不是隨隨便便就能煮出來的,它也是需要一定技巧與設備的。食品加工蒸汽發(fā)生器煮出來的豆腐嫩滑無比,根本停不下來。
三、牛奶高溫消毒
牛奶安全問題是我們一直所關注的問題,而使用蒸汽發(fā)生器加工的牛奶進過高溫消毒滅菌,孩子喝起來更健康,大人們更安心。
食品加工蒸汽發(fā)生器可以有效滅菌,同時還可以保證牛奶的營養(yǎng)成分,采用進口燃燒機,產(chǎn)氣快,壓力穩(wěn),節(jié)能環(huán)保,收到眾多牛奶制造企業(yè)的推崇。
四、茶葉加工
茶葉是中國人普遍愛喝的飲品,在接待客人們的時候經(jīng)常會泡杯茶,可是制茶過程又是怎樣的呢?在茶葉加工過程中最少有兩道程序要用到茶葉烘干殺青蒸汽發(fā)生器,恰恰這兩道工序正是保證茶葉天性的重點,首先在溫度上是一定要準,而且蒸汽要純和穩(wěn)定,不然會出現(xiàn)茶葉熟的不均勻,而食品加工蒸汽發(fā)生器溫度壓力可以設定,蒸汽純度高達98%,壓力穩(wěn)定性強,更節(jié)省成本。
總而言之,蒸汽發(fā)生器還可以運用在飲料加工、蒸汽火鍋、石鍋魚等,食品加工廠的蒸汽發(fā)生器,主要用于食品工業(yè)全過程的水蒸氣蒸餾、凈化、消毒滅菌,空氣干燥、熟化等加工過程,高溫蒸汽發(fā)生器蒸汽用于對食品進行高溫蒸煮、空氣干燥、消毒滅菌。此外,規(guī)定蒸汽溫度穩(wěn)定,工作壓力穩(wěn)定,甚至蒸汽的質(zhì)量也決定了食品的原始質(zhì)量,同時為食品加工制品的品種和口感提供保證,能夠滿足各種食品的生產(chǎn)需求,是食品制造行業(yè)的好幫手。